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2025.12.01

對于當下的白酒市場(chǎng)而言,破局的關(guān)鍵并非簡(jiǎn)單的價(jià)格戰或營(yíng)銷(xiāo)噱頭,而在于能否真正回歸大眾消費本質(zhì),進(jìn)行有效的價(jià)值創(chuàng )新。
今年南京“秋糖會(huì )”與武漢“酒博會(huì )”期間,以“地道濃香”著(zhù)稱(chēng)的敘府便通過(guò)全系產(chǎn)品的矩陣亮相,“藍朋友”IP的生動(dòng)演繹,以及“價(jià)值共創(chuàng )”的理念傳達,完成了一次從文化、品牌到品質(zhì)的系統性?xún)r(jià)值呈現。
這讓行業(yè)看到了敘府作為“老國優(yōu)”與“新名酒”的綜合實(shí)力,也為處于調整期的白酒行業(yè)提供了一條依靠“價(jià)值創(chuàng )新”賦能增長(cháng)的參考路徑。
01
雙展齊發(fā),藍潮再起
敘府全景展示品牌實(shí)力
今年以來(lái),白酒行業(yè)在“政策調整、結構分化、存量競爭”的三重重壓下艱難突圍,無(wú)論是酒企還是渠道商都承受著(zhù)市場(chǎng)帶來(lái)的巨大壓力。在這種環(huán)境下,各類(lèi)展會(huì )也逐步演變成各廠(chǎng)、商互相觀(guān)摩、交流、搶單的“競技場(chǎng)”,從根上考驗著(zhù)各大酒企的實(shí)力、能力和耐心。面對嚴峻的行業(yè)形勢,敘府用“雙城雙展”做出回應,接連綻放南京“秋糖會(huì )”及武漢“酒博會(huì )”,用實(shí)力詮釋“地道濃香 精釀川酒”的品牌張力與生長(cháng)活力。

敘府清晰、科學(xué)的產(chǎn)品架構體系贏(yíng)得客商廣泛青睞。尤其值得注意的是,全新升級(藍標)敘府大曲,憑借其“名酒品質(zhì) 親民價(jià)格”的屬性再獲超高人氣,順利斬獲2025年度美學(xué)產(chǎn)品—美學(xué)風(fēng)尚獎。作為敘府全力打造的“核爆品”,(藍標)敘府大曲在兩場(chǎng)盛會(huì )中廣受關(guān)注的背后,是敘府與時(shí)俱進(jìn)的積極創(chuàng )新和穩步增長(cháng)的財富機遇。
正如河北酒商張總所言:“當前的形式下,什么品類(lèi)能逆勢增長(cháng)?什么產(chǎn)品能打動(dòng)人?只有面對面的“碰撞”和“沉浸式體驗”才能感受,而敘府無(wú)疑是其中的佼佼者,他切準了消費回歸品質(zhì)和光瓶酒市場(chǎng)規模進(jìn)一步擴大的發(fā)展趨勢,前景看好?!?/span>

行業(yè)人士認為,敘府的火熱并非偶然,而是其“六大核心優(yōu)勢”與“四大差異化價(jià)值”深度協(xié)同的必然,秋糖期間的高關(guān)注度,本質(zhì)是行業(yè)對其“靠譜品質(zhì)與增長(cháng)確定性”的雙重認可。
02
人群拓圈、種草心智
具象表達“靠譜”敘事
進(jìn)入2025年后,消費信心繼續趨向保守,消費者愈加理性和冷靜,以消費者為導向做精細經(jīng)營(yíng),以謀求確定性增長(cháng),已經(jīng)成為白酒企業(yè)的核心議題。在這樣的背景下,有行業(yè)人士認為,企業(yè)需要以戰略和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的緊密配合為基礎,借助品牌動(dòng)作的高效和精準,實(shí)現品牌勢能到銷(xiāo)售動(dòng)能的高效轉化。
值得肯定的是,在品牌價(jià)值提升上,敘府一直保持著(zhù)高勢頭的品牌聲量,在8月份啟動(dòng)的第二屆“藍標文化季”也起到了關(guān)鍵的預熱作用,它成功將“國優(yōu)品質(zhì)”這一歷史榮譽(yù)轉化為消費者可感知、可參與的情感符號,也為雙展的“聚勢”奠定了堅實(shí)的基礎。

一方面,在人群拓圈上,敘府進(jìn)行高效地覆蓋。比如,讓“藍朋友”作為品牌溝通大眾的媒介,圍繞它打造創(chuàng )意內容、文創(chuàng )產(chǎn)品、構建年輕化生態(tài)圈,既深化了與消費者的情感鏈接,也為經(jīng)銷(xiāo)商提供了賦能和機會(huì )。
另一方面,在品牌心智勢能的培育上,敘府創(chuàng )新融合“產(chǎn)區文化、酒都文化、國優(yōu)文化、活態(tài)文化”,在消費者心中建立“靠譜”的差異化占位。尤其是通過(guò)本次“雙城雙展”,敘府將 “藍朋友— 藍標敘府大曲”IP深度植入大眾消費生態(tài),使產(chǎn)品從一個(gè)符號轉變?yōu)橐粋€(gè)“值得信賴(lài)的朋友”。據悉,在10月23日,五大中央媒體團將實(shí)地探訪(fǎng)敘府釀造基地,深入解碼其“靠譜”的底層邏輯;這種透明化呈現生產(chǎn)全過(guò)程的舉措,將進(jìn)一步強化品牌的可信度。
其實(shí),品牌的動(dòng)銷(xiāo),某種程度上是勢能和動(dòng)能的轉換過(guò)程,只有當品牌勢能足夠高時(shí),才能快速帶動(dòng)產(chǎn)品的后續轉化。敘府在“靠譜”敘事方面的動(dòng)作,實(shí)際將敘府的品牌影響力、產(chǎn)品滲透力、市場(chǎng)掌控力推向更高層面,從而賦能合作伙伴做大、做強。
03
多維共進(jìn)、穿越周期
敘府“靶向發(fā)力”制勝未來(lái)
總結來(lái)看,敘府的突圍路徑十分清晰明朗,參加南京秋糖和武漢酒博會(huì )旨在向全國渠道商家發(fā)出誠摯邀請,全面對接全國市場(chǎng)合作機遇,為品牌穿越行業(yè)周期助力。

在當前經(jīng)濟轉型升級的背景下,傳統的發(fā)展模式已難以為繼。今年2月,敘府提出以“價(jià)值共創(chuàng )”為錨點(diǎn)的“一三六”戰略布局,定調2025年為企業(yè)深化綠色轉型的提速年。
回顧前三季度,敘府通過(guò)更專(zhuān)業(yè)、更精細的運作,立足“地道濃香 精釀川酒”的核心定位,圍繞ESG綠色可持續發(fā)展這條主線(xiàn),以“價(jià)值創(chuàng )造”為牽引,聚焦“品牌價(jià)值提升、核爆品打造、重點(diǎn)市場(chǎng)建設”三重核心,堅持將品牌做高、產(chǎn)品做強、市場(chǎng)做實(shí)、渠道做優(yōu)、終端做精、管理做細,全面夯實(shí)敘府穩健發(fā)展的根基。

在市場(chǎng)上進(jìn)一步深化了與經(jīng)銷(xiāo)商的合作,特別是精戰市場(chǎng)“大會(huì )戰”的有效落地,持續推動(dòng)區域市場(chǎng)下沉深耕和渠道終端擴容提質(zhì),持續加深廠(chǎng)商協(xié)同,形成了競爭優(yōu)勢。這種致力于打造命運共同體的清晰規劃和高效執行,成為引發(fā)眾多經(jīng)銷(xiāo)商濃厚興趣并達成深入合作意向的磁石。
不難發(fā)現,當酒企的競爭力焦點(diǎn)已經(jīng)從規模、速度,更多地轉向產(chǎn)品、消費者,價(jià)值共創(chuàng )的邏輯能夠為未來(lái)發(fā)展贏(yíng)得更多的確定性,敘府對于價(jià)值共創(chuàng )的理解和踐行更為深刻和徹底。在這樣的基礎上,未來(lái)敘府將全面聚焦品牌價(jià)值的持續升維、核爆品的強力打造、以及重點(diǎn)市場(chǎng)深耕建設,在真正比拼內功的行業(yè)新周期,從做好走向做強。